Vigneto Bellavista 2022 Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione - in Cassa Legno

Vigneto Bellavista 2022 Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione - in Cassa Legno

Vigneto Bellavista 2022 Chianti Classico Gran Selezione di Castello di Ama è frutto di studi approfonditi del terroir dei vigneti del Castello di Ama che iniziato nel 1978 da cui si sono individuate alcune parcelle con caratteristiche pedoclimatiche di eccellenza. La prima vendemmia vinificata da Marco Pallanti è il 1982 . Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista, è da sempre il paradigma e il riferimento dei grandi vini del Castello di Ama. È frutto di assemblaggio di Sangiovese e Malvasia Nera ed esprime le proprie caratteristiche con le note aromatiche della Malvasia Nera che gli conferiscono un profilo distinto sapido e floreale. Insieme alla bellezza del bouquet questo vino è fondamentalmente basato sulla finezza e l’eleganza del palato e “quella sottile alternanza fra forza muscolare e grazia”.

Castello di Ama

La fondazione di Castello di Ama è datata 1976, quando quattro famiglie originarie di Roma si proposero di riportare una prestigiosa tenuta vinicola ai fasti che meritava. L’azienda, originariamente costituita da 55 ettari e situata nel cuore del Chianti Classico, venne da subito valorizzata attraverso gli importanti investimenti in vigna, seguendo le tecniche agronomiche più aggiornate dell’epoca, e la costruzione di una nuova cantina, dotata di vasche in acciaio, controllo della temperatura e ampi spazi di lavoro. Ad oggi, Castello di Ama possiede e gestisce circa 75 ettari di vigne e 40 ettari di oliveti, avvalendosi del lavoro di più di 60 persone. Il ruolo di direttore generale ed enologo è rivestito continuativamente da Marco Pallanti, che ha ricoperto, tra il 2006 e il 2012, la carica di Presidente del Consorzio del Chianti Classico, portando il contributo della creazione della categoria ‘Gran Selezione’ con l’obiettivo di evidenziare la straordinaria qualità e diversità dei vini della regione.

Note degustative

Vigneto Bellavista 2022 Chianti Classico Gran Selezione di Castello di Ama si mostra nel calice di colore rosso intenso. Al naso è intrigante con bacche scure esotiche, melograno con fragranti note di tabacco. In bocca si rivela succoso con una consistenza morbida come la seta, complesso, dal lungo invecchiamento.