Stella Flora 2022 Maria Pia Castelli

Stella Flora 2022 Maria Pia Castelli

Stella Flora 2022 di Maria Pia Castelli è un bianco che nasce dall'assemblaggio di Pecorino 50%, Passerina 30%, Trebbiano 10%, Malvasia di Candia 10% allevate su terreno argilloso con componenti minerali ferrose. La fermentazione è di 15-20 giorni a contatto con le bucce. La malolattica è svolta in barriques seguita da 18 mesi in legno. Stella Flora 2022 ha un lungo affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

La Cantina

L'Azienda Agricola Maria Pia Castelli propone vini pregiati prodotti artigianalmente, con uve selezionate e con i migliori strumenti, in un perfetto connubio tra tradizione e innovazione. L'azienda nasce nel 1999 dalla passione e dalle mani esperte del padre di Maria Pia, Erasmo Castelli, con il preciso intento di produrre vini di alta qualità. Da allora l'azienda, guidata da Maria Pia e dal marito Enrico Bartoletti, ha saputo raggiungere nel giro di pochi anni altissimi standard qualitativi, affermandosi nel mercato nazionale e internazionale come una delle proposte più interessanti nel panorama dei vini del piceno.

Note degustative

Stella Flora 2022 di Maria Pia Castelli si presenta nel calice di colore giallo con sfumature d'oro antico grazie all'insolita tecnica di cantina che prevede un contatto con le bucce ed un basso utilizzo di anidride solforosa. Al naso offre profumi di mandarino, arancia amara ed una sottile traccia d'erbe aromatiche. In bocca è secco, sapido con grande ricchezza aromatica e buona persistenza.