Picolit 2018 Jermann - 375ml

Picolit 2018 Jermann

Il Picolit 2018 di Jermann nasce dopo tanti anni di utilizzo del Picolit negli uvaggi del Vintage Tunina e del Capo Martino, dalla decisione con la vendemmia 2006, di produrre una piccola parte in purezza con appassimento naturale. L’etichetta raffigura un interno di ospitalità contadina. Confezionato in bottiglia da 0,375 litri e tappato esclusivamente con capsula a vite Stelvin per preservare al meglio le sue intrinseche qualità.

La storia della famiglia Jermann

Nel 1881 il trisavolo Anton Jermann giunge a Farra dalla zona di produzione vinicola austriaca del Burgenland: e questo l'anno di fondazione dell'azienda Jermann. Dal 1930 al 1940 Angelo Jermann, che oggi ha 93 anni, non solo continua a portare avanti la tradizione di allevamento delle viti familiare, ma si dedica contemporaneamente con passione all'allevamento del bestiame, contribuendo a fare del brand Jermann un'azienda familiare etica e di successo, a tutto tondo. Negli anni 1971-1973 Silvio Jermann, figlio di Angelo e Bruna, laureatosi in enologia sia a Conegliano che a San Michele, rivoluziona l'azienda di famiglia: al rientro dalla sua lunga esperienza di lavoro oltreoceano, crea il blend Vintage Tunina. Nel 1975 avviene il lancio ufficiale e la commercializzazione del Vintage Tunina, che da subito si guadagna uno status di alto profilo dalla critica internazionale e, a tutti gli effetti, apre il nuovo corso del brand Jermann. Il 07/07/'07 Silvio inaugura la seconda cantina e sede aziendale Jermann, a Ruttars.

Note degustative

Il Picolit 2018 di Jermann si mostra nel calice di colore giallo dorato. Al naso è avvolgente, ricco, accompagnato da ricordi di miele e frutta candita. In bocca è equilibrato, di grande armonia e lunga persistenza. Un vino da meditazione, perfetto per concludere un pasto con un tocco di dolcezza e raffinatezza.