Laudile Olio Extravergine di Oliva di Caffetteria Stazione 2024 - Ceramica 500ml

Laudile Olio Extravergine di Oliva di Caffetteria Stazione 2024 - Ceramica 500ml

Laudile è il nostro Olio Extravergine di Oliva non filtrato estratto a freddo ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Le olive utilizzare per realizzare Laudile, sono state raccolte interamente a mano dell'oliveto di famiglia situato sulle colline arceviesi (AN). Qui abbiamo circa 200 piante di Ulivo di età media di circa 70 anni allevate a gradoni. La varietà prevalente è il Leccino, seguito da Frantoio ed in piccola parte Raggiola, Carbonella e Rosciola. Dopo la raccolta, le olive vengono portate nel frantoio distante appena 150 metri entro 24 ore per garantire la qualità e l'integrità del prodotto. Laudile Olio EVO è l'olio che da sempre accompagna ogni nostro piatto in cucina e che da quest'anno abbiamo il piacere di condividere con voi.

Il nome

Il nome Laudile è dato dall'unione dei nomi Ludovica e Ilenia, le figlie di Cristian, fondatore dell'enoteca di Caffetteria Stazione. Laudile Olio Evo Ceramica 500ml rappresenta per noi lo stare in famiglia a contatto con la natura, un momento da passare all'aria aperta insieme ai nostri figli per poi goderci un pranzo insieme dopo la raccolta.

Note di degustazione

Laudile Olio EVO Ceramica 500ml si mostra di colore verde naturale ed offre un profumo fruttato di oliva con sentori di carciofo ed erba falciata. Appena macinato, al gusto è piccante e persistente. Con il passare dei mesi, diventerà sempre più delicato ed elegante.

Da consumarsi preferibilmente entro 06/2026