Habemus 2023 Etichetta Oro San Giovenale

Habemus 2023 Etichetta Oro San Giovenale

Habemus 2023 Etichetta Oro di San Giovenale è un vino bianco di altissima qualità sviluppato nel 2013 con la Regione Lazio e il suo gruppo scientifico "Arsial". Insieme, hanno sperimentato per la prima volta nella regione due uve bianche del Rodano, la Roussanne e la Marsanne, che si adattano particolarmente bene nel clima secco e ventoso della Tuscia. Habemus 2023 Etichetta Oro di San Giovenale è realizzato senza l'uso di pesticidi, da rese estremamente basse, vinificazione separata delle varietà di uve e successivo affinamento di 16 mesi in botti di rovere nuove da parte di François Frères, uno dei migliori bottai della Borgogna. La produzione è di 500 bottiglie per annata.

San Giovenale

L'azienda San Giovanale si trova nell'incantevole paesaggio della Tuscia: bellezza della natura a perdita d’occhio, le onde del Mare Mediterraneo, distese di vigne sulle colline e i monti appena dietro, all’orizzonte. È subito chiaro che una terra così meravigliosa possa dare vita soltanto a cose speciali. L’unione tra sentimento e bellezza è il vero segreto che si nasconde dietro qualsiasi cosa di prezioso. Questa terra, con il suo impasto argilloso, è infatti madre di eccellenti vini e non potrebbe essere altrimenti per Habemus, vino nato dalle succose uve cresciute qui, sopra queste colline, sotto il calore del sole e mitigate dalle morbide brezze del Tirreno che assicura un clima asciutto e temperato. Habemus è stato concepito come un vino dalla spiccata personalità, senza compromessi, cominciando proprio dalla scelta di un blend di tre diversi vitigni: Grenache, Syrah, Carignan.

Note degustative