Ferrari Maximum Rose Trentodoc

Ferrari Maximum Rose

Ferrari Maximum Rose è un Trentodoc è ricco e avvolgente, ideale per l’aperitivo o a tutto pasto. Ben si accompagna a un’ampia gamma di proposte gastronomiche. È realizzato con Pinot Nero (70%) e Chardonnay (30%), da vigneti posti alle pendici dei monti del Trentino a 300-600 metri ed esposti a sud-est e sud-ovest. Le uve sono raccolte con vendemmia manuale nella prima metà di settembre. Ferrari Maximum Rose sosta oltre 36 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture.

Ferrari da sempre è una realtà produttiva che ha fissato gli standard per tutte le cantine nate in seguito sul territorio, e che, nel corso dei decenni, si è sempre contraddistinta per la produzione di etichette di grande qualità.

Note degustative

Ferrari Maximum Rose si mostra nel calice di colore rosa antico elegante, con perlage persistente. Al naso è ampio e complesso con note agrumate e di piccoli frutti, tipiche del Pinot Nero. In bocca è ricco e avvolgente con un finale di notevole persistenza segnato da delicati sentori di lievito, conferiti dagli oltre 36 mesi di affinamento in bottiglia.