Bellavista Blanc de Noirs 2024 Studio Pinot Nero IGT del Sebino - Cassa Legno 6 Bottiglie

Bellavista Blanc de Noirs 2024 Studio Pinot Nero IGT del Sebino - Cassa Legno 6 Bottiglie

Bellavista Blanc de Noirs 2024 Studio Pinot Nero IGT del Sebino è un prodotto di cantina e un’indagine agronomica e sensoriale volta a svelare l’anima più intima e segreta del Pinot Nero. Un vino che nasce dalla libertà, dall’intuito e dall’audacia, da percorsi enologici in risposta agli effetti del riscaldamento globale e le sue cause. Studio, perché ogni annata approfondirà la creazione, l’evoluzione e le interpretazioni di un Pinot Nero il cui indirizzo sarà conseguente alla maturità delle uve e allo svolgimento dell’annata, tenendo sempre in considerazione l’espressione del frutto. Bellavista Blanc de Noirs 2024 Studio è vino fermo 100% Pinot Nero, una Single Vineyard di 0,65 ettari, eccellente esposizione, perfetta altitudine, suoli post-alluvionali caratteristici della Franciacorta.

Vigna Caterina

Vigna Caterina prende il nome dalla nonna di Vittorio Moretti, diventando uno dei luoghi più intimi e simbolici della storia familiare. La vigna apparteneva a lei, e fu venduta quando Vittorio dovette avviare la sua prima attività imprenditoriale. Anni dopo, una volta consolidato quel percorso, scelse di riacquistarla e di restituirle il suo nome. Un tributo che non riguarda solo la memoria, ma anche un’eredità più profonda, un’impronta agricola fatta di osservazione attenta, pazienza e profondo rispetto per i ritmi naturali. A questo valore affettivo si unisce un forte significato agronomico. Vigna Caterina è oggi un luogo di studio e di pratica, dove l’attenzione al suolo e alla pianta si traduce in un lavoro preciso e continuo, guidato dall’esperienza e dall’osservazione diretta.

Il passo dei cavalli

All’interno di Vigna Caterina, il lavoro della terra si affida anche ai cavalli, protagonisti di una pratica agricola che recupera gesti antichi e li reinterpreta in chiave contemporanea. Utilizzati per la lavorazione del sottovigna, la scalzatura, i cavalli permettono un intervento delicato e non invasivo, evitando la compattazione del suolo e favorendo lo sviluppo naturale delle radici in profondità. È un metodo artigianale, lento e misurato, che richiede cura, competenza e una relazione diretta con la terra. Questa scelta riflette una visione precisa per un’agricoltura rispettosa, attenta alla natura e rispettosa della tradizione. È in questo equilibrio tra memoria, gesto e osservazione, in un ritorno a metodi antichi che si integrano con la ricerca contemporanea, che questo vigneto esprime in modo concreto il Our Sense of Place.

Note degustative

Bellavista Blanc de Noirs 2024 Studio Pinot Nero IGT del Sebino si mostra nel calice di colore rosa antico luminoso e brillante. Al naso si apre con un carattere deciso e un bouquet sottile, che rivela fin da subito la natura autentica del Pinot Nero. Un profilo olfattivo composto, mai forzato, dove la materia si esprime con misura e precisione. Emergono note di rosa canina, pompelmo rosa, accenni di zenzero e pepe bianco, in una trama elegante e continua. In bocca il sorso è dinamico, attraversato da una freschezza vibrante che sostiene una struttura cremosa e avvolgente. La progressione è verticale, scandita da una tensione agrumata che accompagna il palato verso una persistenza lunga e precisa. Ritornano richiami di pompelmo e cedro, con una chiusura leggermente speziata che dona ritmo e invita al riassaggio. Un vino che esprime con chiarezza identità, equilibrio e vocazione territoriale.