Bastianich

Bastianich Ape Regina 2021 Colli Orientali del Friuli DOC

Prezzo di listino: €57,95
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Ape Regina 2021 di Bastianich nasce con l’intento di esaltare gli aromi, i sentori e le peculiarità dello Chardonnay, oltre che confermare il potenziale vitivinicolo del Friuli-Venezia Giulia. Uno Chardonnay 100% che esprime tutto il potenziale della Ponca, suolo tipico della zona. La 2021 è la prima annata prodotta, in sole 800 bottiglie, per un’etichetta che uscirà solo negli anni in cui le condizioni climatiche si dimostreranno ideali.

Descrizione

Bastianich Ape Regina 2021 Colli Orientali del Friuli DOC

Ape Regina 2021 di Bastianich nasce con l’intento di esaltare gli aromi, i sentori e le peculiarità dello Chardonnay, oltre che confermare il potenziale vitivinicolo del Friuli-Venezia Giulia. Uno Chardonnay 100% che esprime tutto il potenziale della Ponca, suolo tipico della zona. La 2021 è la prima annata prodotta, in sole 800 bottiglie, per un’etichetta che uscirà solo negli anni in cui le condizioni climatiche si dimostreranno ideali.

Ape Regina 2021 di Bastianich è un vino perfetto da abbinare a formaggi di media stagionatura, un primo di pasta con tartufo bianco oppure con foie gras.

Ape Regina 2021 di Bastianich si mostra nel calice di colore giallo intenso con riflessi dorati brillanti. Al naso spiccano profumi di frutta a polpa bianca matura, come pera e pesca, che poi virano su note di banana unite a sentori di burro, vaniglia e pasticceria.

Colore	Giallo intenso con riflessi dorati brillanti.
Profumo	Profumi di frutta a polpa bianca matura, come pera e pesca, che poi virano su note di banana unite a sentori di burro, vaniglia e pasticceria. In bocca è ampio, ricco ed elegante: prevalgono l’equilibrio e la morbidezza. Persistente e lungo, al palato compaiono nuovamente le note fruttate e ricche presenti all’olfatto, con aromi terziari, vaniglia fra tutti, e fini dovuti alla maturazione in legno.
Gusto	Ampio, ricco ed elegante: prevalgono l’equilibrio e la morbidezza. Persistente e lungo, al palato compaiono nuovamente le note fruttate e ricche presenti all’olfatto, con aromi terziari, vaniglia fra tutti, e fini dovuti alla maturazione in legno.

Cantina	Bastianich
Annata	2021
Regione	Friuli
Vitigni	Chardonnay 100%
Formato	75 cl
Gradazione	13,5%
Temp. servizio	10°- 12° C.
Bicchiere	Calice ampio. Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Abbinamenti	Antipasti di pesce affumicato, primi di pesce in bianco, risotto ai frutti di mare, pesce in umido e alla griglia, carni bianche in umido, formaggi freschi