A Lorenzo 2007 Luca Bellani 180 Mesi

A Lorenzo 2007 180 Mesi di Luca Bellani è un Metodo Classico realizzato da uve Pinot Nero in purezza prodotto nell'Oltrepò Pavese. I vigneti sono situati nel comune di Oliva Gessi su suolo calcareo-marnoso. Il vino viene prodotto grazie a una pressatura soffice delle uve, selezione del 30% del mosto, decantazione a freddo e fermentazione a temperatura controllata con una breve macerazione sulle bucce. La seconda Rifermentazione avviene in bottiglia secondo le regole del Metodo Classico.

A Lorenzo 2007 180 Mesi di Luca Bellani, grazie alla lunga permanenza sui lieviti, lascia in bocca un’accentuata sapidità. Un grande spumante realizzato da sole uve di Pinot Nero, coltivate su suolo calcareo argilloso e ricco di gesso, Di colore giallo dorato brillante nel bicchiere. La presa di spuma è molto fine e tenue. Il naso è ricco di agrume, frutta matura, cacao, spezie e note goudron. Grande eleganza nel finale, cremoso e lungo. A Lorenzo 2007 180 Mesi di Luca Bellani è un vero fuoriclasse.

Luca Bellani

Luca Bellani ha sempre creduto nelle potenzialità della sua terra. La sua storia, in realtà, ha origini molto più antiche. Il suo bisnonno già agli inizi del ‘900 acquistò alcuni vigneti in una bellissima posizione a Mornico Losana (PV). Sarà però Luca, insieme a suo fratello Matteo, ad innovare l'azienda di famiglia. Acquista altri vigneti localizzati nel comune di Oliva Gessi e crea una sorta di collina felice interamente vitata, protetta dal vento, e con un microclima perfetto. Le parole del produttore racchiudono appieno il suo credo: "Abbiamo scelto e scegliamo ogni giorno il rispetto totale per il prodotto, per proporre dei vini che siano davvero unici".